תמצית Edodes Lentinus, המכונה גם אבקת פוליסכריד Lentinus Edodes, משמשת בעיקר כחומר גלם תוסף למוצרי בריאות, מזון ותבלינים שונים. תמצית פטריות Shiitake למוצרי קפסולה ניתן למלא ישירות כמוסות, שכן מוצרים נוזליים דרך הפה יכולים להיות ממיסים ישירות במים מזוקקים. תמצית שיטאקה מכילה גם רכיב שיעיאקה טיישנג, המהווה הורדת ליפידים בדם, המכילים שייטאקה טיישנג יכולה גם למנוע טרשת עורקים, יכולה להפחית את לחץ הדם האנושי, יחד עם סיבי שיטאקה יכולה להפחית את כולסטרול בסרום. חומצות השומן הבלתי רוויות בתמצית פטריות שיטאקה גבוהות מאוד, מה שיש להן השפעה טובה על מניעת הצטננות ושיפור יכולת הגוף להתנגד למחלות. בנוסף, תמצית אדודי לנטינוס של נגזרות אדנין ואדנין של לנטינוס, בעלת השפעה אנטי -ויראלית טובה, ניתן לראות כי תמצית Edodes Lentinus היא אחד המזון הבריאותי הנדיר.
לתמצית פטריות Shiitake יש השפעה על שירותי בריאות
Jun 06, 2023
שלח החקירה
