עמילאז
אילו מזונות מגדילים את עמילאז?
מקורות טבעיים לאנזימי עיכול:
1. דוני, במיוחד מהסוג הגולמי, יש אמילאז ופרוטאז.
2. למנגואים ובננות יש אמילאז, מה שעוזר גם לפרי להבשיל.
3. לפאפיה יש סוג של פרוטאז הנקרא פפאין.
4. Avocados יש ליפאז האנזים העיכול.
5. סאוארקראוט, או כרוב מותסס, מרימים אנזימי עיכול במהלך תהליך התסיסה.
שם המוצר: | עמילאז |
מָקוֹר: | Bacillus subtilis |
טכנולוגיה: | מותסס |
אֲרִיזָה: | שקית ניילון אלומיניום, 1 ק"ג × 10 שקיות/קופסה; 1 ק"ג X20 תיקים/קופסה |
אִחסוּן: | בסביבה קרירה ויבשה הרחק מהאור |
חיי מדף: | 18 חודשים מיום הייצור |
שם המוצר | טפסים | פעילות אנזים |
עמילאז | אֲבָקָה | גדול יותר או שווה ל 4,000U/g |
(ניסוחים מסופקים לפי דרישות הלקוח)
תעשיית סוכר עמילן, ענף אלכוהול ובישול, תעשיית בקטריופאג 'וכו'.
יציבות תרמית: ייצוב מתחת ל 60 מעלות, הטמפרטורה האופטימלית: 60 מעלות -70 מעלות. ניתן להאיץ את מהירות התגובה עם הגדלת הטמפרטורה, תוך האצת חוסר הפעילות. כך שהוא מתאים לתהליך ההנפקה מתחת ל 90 מעלות.
יציבות pH: יציבות ph6.0-7.0, אינקטיביט בהדרגה מתחת ל- Ph5.0.
תגיות פופולריות: עמילאז, יצרני אמילאז סין, ספקים, מפעל
שלח החקירה
