אנזימים

אבקת פרוקטוסילטרנספראז

אבקת פרוקטוזילטרנספראז היא אנזים בעל פעילות גבוהה בדרגת מזון, המשמש במיוחד לייצור יעיל של פרוקטואליגוסכרידים (FOS). הוא מציע ביצועים יציבים, שיעור המרה גבוה ומסיסות טובה. מיושם באופן נרחב במזונות

הוסף לחקירה
דיאמין אוקסידאז מנבטי אפונה

Diamine Oxidase (DAO) מ-Pea Sprouts הוא אנזים חמצוני שמקורו בצמח- המזרז את הדה-מינים של דיאמינים ראשוניים. מקורו הטבעי והספציפיות הקטליטית שלו הופכים אותו למתאים לשילוב בעיבוד וניסוח מזון, התומכים

הוסף לחקירה
Serrapeptase

Serrapeptase הוא פרוטאז סרין בעל פעילות פרוטאוליטית חזקה. זה יכול לפרק פיברין, ריר וחומרים אחרים באתרי דלקת, להקל על נפיחות וחסימת ליחה דביקה, ולהפעיל השפעות אנטי-דלקתיות, מכיחות והופכות בו-זמנית.

הוסף לחקירה
דיאמין אוקסידאז מכליה חזירית

Diamine Oxidase (DAO), הידוע גם בשם היסטמינאז או amine:oxygen oxidoreductase (Deaminating), הוא אנזים מרכזי במטבוליזם של דיאמינים ראשוניים. תכשיר זה מבודד ומטוהר מכליות חזיריות, מקור טבעי עשיר. DAO

הוסף לחקירה
פקטינאז

פקטינאז יכול לפרק במהירות וביעילות את הפקטין בצמחים, להפחית את הצמיגות הנגרמת על ידי הפקטין, ובכך להגדיל את תפוקת המיץ של המוצרים ולהאיץ את קצב סינון האולטרה.

הוסף לחקירה
אמינופפטידאז

Aminopeptidase הוא אנזים שעושה הידרוליזה ברצף של חומצות אמינו מקצה ה-N- של שרשראות פוליפפטידים, ומשחרר אותן אחת אחת. זה יכול לבצע הידרוליזה לא רק של פוליפפטידים אלא גם מולקולות חלבון שלמות.

הוסף לחקירה
טנאז

טנאז הוא אנזים המיידר טאנינים לחומצה גאלית וגלוקוז, מפחית מרירות ומשפר את הבהירות. הוא נמצא בשימוש נרחב בעיבוד מזון, ייצור משקאות, הבהרת תה ויין, וייצור נגזרות של חומצה גאלית.

הוסף לחקירה
רמנוזידאז

רמנוזידאז הוא אנזים שמעביר באופן ספציפי את רמנוז המכיל גליקוזידים-, ומשחרר רמנוז ואגליקונים. זה משפר את הטעם, משפר את המסיסות של תרכובות צמחיות, ונמצא בשימוש נרחב בעיבוד מזון, ייצור משקאות ושינוי

הוסף לחקירה
מננס

מננאז (EC 3.2.1.78) הוא סוג של גליקוזיל הידרולאז המזרז את ההידרוליזה של קשרים גליקוזידיים של -1,4 - מנאן. הוא שייך למשפחת האנזים הפעילים בפחמימות (CAZy). המצעים העיקריים שלו כוללים פוליסכרידים טבעיים

הוסף לחקירה
אנזים פנקריאטין

פנקריאטין הוא תערובת מורכבת וסטנדרטית של אנזימי עיכול (עמילאז, ליפאז ופרוטאז טריפסין וקימוטריפסין) המופקת בעיקר מהלבלב החזירי (חזיר). זוהי אבקה שזופה, אמורפית, בעלת ריח אופייני, מעט בשרני. תפקידו

הוסף לחקירה
אנזימים פרוטאוליטיים צמחיים

אנזימים פרוטאוליטיים מהצומח הם סוג של אנזימים מעכלי חלבון- שמקורם בפירות, צמחים ופטריות שונים. שלא כמו פנקריאטין שמקורו בבעלי חיים, אנזימים אלו מקורם בצמחים ולעתים קרובות יש להם טווח פעילות pH רחב

הוסף לחקירה
Photolyase

Photolyase הוא מרכיב מתקן שמקורו בטכנולוגיה ביומימטית, המסוגל לזהות במדויק את הנזק הנגרם ל-DNA של תאי העור מחשיפה לאולטרה סגול. בחשיפה לאור טבעי פנימי וחיצוני (במיוחד ספקטרום האור הכחול), אנזים זה

הוסף לחקירה

אנו יצרני אנזימים מקצועיים וספקים בסין, המתמחים במתן מוצרים ושירות באיכות גבוהה. אנו מברכים אתכם בחום לאנזימים כיתה סיטונאיים {}}} במחיר תחרותי מהמפעל שלנו.

(0/10)