אבקת ויטמין A Palmitate
למה כןVאיטמין אPalmitate להוסיף לאוכל?
ויטמין A Palmitate משמש לחיזוק משקאות כגון מיצים, משקאות אנרגיה וחלופות חלב כדי לשפר את ערכם התזונתי. בנוסף ליתרונות התזונתיים שלו, פלמיטט יכול לשמש גם כחומר צבע מאכל. הוא מוסיף גוון צהוב-כתום כאשר הוא מורכב במוצרי מזון ומשקאות מסוימים.
|
שם המוצר: |
אבקת ויטמין A Palmitate |
|
מספר CAS: |
79-81-2 |
|
לפי כמו: |
USP/EP |
|
מִפרָט: |
250,000IU/g |
|
אִחסוּן: |
אחסן במקום אטום, חשוך ויבש (טמפרטורת אחסון מומלצת מתחת ל-25 מעלות). |
|
חיי מדף: |
24 חודשים מתאריך הייצור |
|
מָקוֹר: |
סִין |
|
תְעוּדָה: |
ISO9001/FSSC 22000 |
|
תהליך ייצור: |
שמן-קומקום להמסה (ויטמין A Palmitate, ויטמין E, שמן צמחי) → תת-תרבית של האורגניזם → חיסון של אמצעי תרבות → חיסון של פרמנטורים → תסיסה → הפרדה ספירלית → התגבשות → מחדש- התגבשות → הפרדה צנטריפוגלית → פיזור וטחינה → ערבוב נוזלים → ייבוש, ניפוי ואריזה בריסוס |
|
פריט בדיקה |
תֶקֶן |
שיטת בדיקה |
|
שם המוצר: |
אבקת ויטמין A Palmitate |
/ |
|
תֵאוּר: |
שמן צהוב בהיר, ללא חפצים זרים גלויים, ללא חומר זר וללא ריח |
חָזוּתִי |
|
הִזדַהוּת: |
זמן השמירה של השיא העיקרי תואם את זה בפתרון הייחוס |
HPLC |
|
כמות נטו: |
אמור לעמוד בדרישות |
/ |
|
גודל חלקיקים: |
100% עוברים דרך מסננת 40 רשת דקה.90% עובר דרך מסננת 80 mesh |
USP<786>Ph.Eur.2.9.12 |
|
בדיקת ויטמין A Palmitate: |
95%-115% (275,000IU/g-375,000IU/g) |
UV-Vis |
|
הפסד בייבוש: |
NMT 5.0% |
USP<731>Ph.Eur.2.2.32 |
|
מתכות כבדות (כמו Pb): |
NMT 10.0 עמודים לדקה |
USP<231>II Ph.Eur.2.4.8 |
|
עופרת (כמו Pb): |
NMT 2.0 עמודים לדקה |
USP<251>Ph Eur.2.4.10 |
|
ארסן (כמו As): |
NMT 2.0 עמודים לדקה |
USP<211>II Ph.Eur.2.4.2 |
|
קדמיום (כ-CD): |
NMT 1.0 עמודים לדקה |
USP<233> |
|
כספית (כמו Hg): |
NMT 0.1 עמודים לדקה |
USP<233> |
|
ספירת חיידקים אירוביים כוללת: |
NMT 1,000 CFU/g |
USP<2021>דוקטורט אירו.2.6. 12 |
|
סך כל ספירת התבניות והשמרים: |
NMT 100 CFU/g |
USP<2021>דוקטורט אירו.2.6. 12 |
|
אנטרובקטריאלי: |
NMT 10 CFU/g |
USP<2021>Ph Eur.2.6.13 |
|
Escherichia coli: |
לא זוהה/10 גרם |
USP<2022>Ph Eur.2.6.13 |
|
סלמונלה: |
לא זוהה/25 גרם |
USP<2022>Ph Eur.2.6.13 |
|
Staphylococcus aureus: |
לא זוהה/10 גרם |
USP<2022>Ph Eur.2.6.13 |
- תעשיית המזון: כמחזק תזונתי רגיל, ויטמין A Palmitate נהוג להוסיף למוצרים כמו אבקת חלב לתינוקות ומזונות משלימים. בינתיים, הוא משולב גם במוצרי חלב, מוצרי מאפה, שמני מאכל ואבקות תחליפי ארוחה תזונתיים כדי לייעל את היחס התזונתי של מוצרים אלה.
- תחום פרמצבטי: ויטמין A Palmitate הוא חומר גלם נפוץ לתכשירים רפואיים בשל פרופיל הבטיחות הגבוה שלו. ניתן לגבש אותו לתוספי תזונה דרך הפה כגון כמוסות וטבליות, המיועדים לאוכלוסיות עם חוסר איזון תזונתי או בעיות ספיגה של ויטמין A כדי להשלים את צריכת הוויטמין A שלהם.
- תעשיית הקוסמטיקה: ויטמין A Palmitate הוא חומר גלם מרכזי למוצרי טיפוח וטיפוח שיער ברמה גבוהה-. כאשר מוסיפים אותו לקרמים ולסרומים נגד-הזדקנות, הוא מקדם סינתזת קולגן; כאשר הוא משולב בקרם גוף וקרמי ידיים, הוא מתקן את מחסום העור ומקל על יובש וחספוס; ניתן להוסיף אותו גם לשמפו ולמרככים
- שדות מזון: ויטמין A Palmitate הוא תוסף תזונתי מרכזי במזון לבעלי חיים. ניתן לשלב אותו בפורמולות ההזנה עבור עופות, בעלי חיים וחיות חקלאיות מים כדי לעמוד בדרישות הוויטמין A שלהם במהלך הצמיחה ולקדם את התפתחות השלד.
יכולת בקרה מדויקת של תהליך הייצור:תהליך הייצור כולל שתי נקודות בקרה קריטיות (CCPs): CCP1 דורש שני-שקילה ואצווה, מה שנמנע משגיאות פרופורציית נוסחאות במקור ומבטיח הוספה מדויקת של כל מרכיב; CCP2 מפרט את תקני הדיוק לזיהוי מתכות, שיכולים ליירט ביעילות עצמים זרים שעלולים להתערבב במהלך הייצור.
יציבות גבוהה:בתהליך המשולב של "ערבוב קומקום מתחלב + ייבוש בהתזה", ויטמין A Palmitate מערבב תחילה שומן-ויטמין A פלמיטאט מסיס עם חומרי עזר מסיסים במים- (כגון מלטודקסטרין ומסטיק ערבי) ליצירת אמולסיה יציבה, ולאחר מכן מייבש אותו לאבקה. תהליך זה מאפשר עטיפה יעילה של חומרים פעילים, ומפחית את הסיכון לאובדן פעילות ויטמין A הנגרם מחמצון וחשיפה לאור.
זמינות ביולוגית גבוהה ובטיחות מעולה:ויטמין A Palmitate יכול להתפרק בהדרגה לוויטמין A בגוף האדם/החי כדי להפעיל את השפעותיו, ויעילות הספיגה שלו עדיפה על זו של כמה מבשרי ויטמין A. בינתיים, כרכיב מסיס-בשומן, הוא משולב בקלות רבה יותר עם נשאים מבוססי שמן-, וכתוצאה מכך לפיזור טוב יותר במוצרי מזון ומוצרי מזון. בנוסף, יש לו טווח מינון בטוח יותר, מה שמפחית את הסיכון למנת יתר.
שאלה 1: מה ההבדל בין ויטמין A לוויטמין A Palmitate?
A1: ויטמין A palmitate, הידוע גם בשם רטיניל פלמיטאט, הוא גרסה- שנוצרה מראש של ויטמין A. הוא נמצא במוצרים מן החי כמו ביצים או עוף וכבד בקר. ויטמין A מתווסף לעתים קרובות גם למוצרי חלב כמו חלב. אבל אפשר למצוא אותו גם בתוספי מזון על המדפים של בתי המרקחת.
שאלה 2: למה הם שמים ויטמין A Palmitate בחלב?
A2: ויטמין A Palmitate (רטיניל פלמיטאט) מתווסף לחלב, במיוחד לגרסאות דלות -שומן ודלילות, כדי להחליף את ויטמין A שאבד במהלך הסרת השומן, משחזר את ערכו התזונתי לראייה, לתפקוד החיסוני ולצמיחה, שכן ויטמין A שוכן באופן טבעי בשומן החלב. הצמדת חומצה פלמיטית לוויטמין A (רטינול) הופכת אותו ליציב וניתן לפיזור קל בחלב, מה שמבטיח לצרכנים רכיבי תזונה חיוניים אפילו במוצרים מופחתים-שומן. .
ש 3: מה ויטמין A Palmitate עושה לגוף שלך?
A3: ניתן ליטול ויטמין A Palmitate בצורת תוסף כדי לתמוך ולשמור על בריאות עיניים מיטבית, בריאות מערכת החיסון ובריאות הרבייה. זה זמין גם בהזרקה, למי שלא יכול לקחת אותו בצורת גלולות.
תגיות פופולריות: אבקת ויטמין א פלמיטט, סין אבקת ויטמין א פלמיטט יצרנים, ספקים, מפעל
שלח החקירה
