המעי מהווה מחסום מולד השומר על איזון סביבת המעי, מעכב רבייה של חיידקים פתוגניים ומונע ייצור רעלנים. זה חיוני לשמירה על מערכת יחסים בריאה בין מערכת החיסון למיקרוביוטה.
Bifidobacterium bifidum הוא אחד הזנים המייצגים ביותר בסוג Bifidobacterium וחיידק מועיל ליבה במעיים של בני אדם ויונקים רבים. תחת מיקרוסקופ, הוא מציג מורפולוגיה מסועפת בצורת Y - או V -. המבנה הייחודי הזה עוזר לו ליישב את מערכת המעיים ולבסס עמדה דומיננטית. בתור פרוביוטיקה ליבה במעיים, Bifidobacterium bifidum מפעיל את השפעותיו על פני ממדי מפתח מרובים כדי לשמור באופן מקיף על בריאות המעיים.
הסדרת האיזון של צמחיית המעיים
Bifidobacterium bifidum יכול ליישב את פני השטח של רירית המעי, לכבוש נישות אקולוגיות וליצור סינרגיה עם חיידקים מועילים אחרים. היא מעכבת שגשוג מופרז של חיידקים מזיקים, מפחיתה את ייצורם של חומרים מרקבים, ובמקביל מעודדת צמיחה של חיידקים מועילים כמו חיידקי חומצת חלב. זה שומר על יציבות מבנה הפלורה ונמנע מבעיות כמו שלשולים ועצירות הנגרמות מחוסר איזון של פלורת המעיים.
שיפור תפקוד מחסום רירית המעי
Bifidobacterium bifidum יכול לקדם את החיבור ההדוק של תאי אפיתל מעיים, לצמצם מרווחים בין-תאיים ולמנוע מרעלים וחיידקים פתוגניים לחדור לרירית ולחדור לזרם הדם. בינתיים, זה גם יכול לעורר את המעי להפריש ריר, מה שיוצר מחסום מגן, המוריד את הסיכון לפגיעה ברירית המעי ומפחית את ההסתברות לדלקת מעיים.
עיכוב צמיחה והתפשטות של חיידקים מזיקים
Bifidobacterium bifidum עובר חילוף חומרים לייצור חומרים חומציים כמו חומצה לקטית וחומצה אצטית, אשר מורידים את ערך ה-pH במעי ויוצרים סביבה לא טובה להישרדותם של חיידקים מזיקים. בנוסף, הוא יכול להפריש חומרים אנטיבקטריאליים, כמו בקטריוצינים, כדי לעכב ישירות את פעילותם של חיידקים פתוגניים כמו Escherichia coli וסלמונלה, ובכך להפחית את הנזק של חיידקים מזיקים למעי.
ויסות תפקוד החיסון של הגוף
Bifidobacterium bifidum יכול להפעיל את מערכת החיסון של רירית המעי, לשפר את פעילותם של תאי מערכת החיסון כגון מקרופאגים ולימפוציטים T ולחזק את עמידות הגוף לפתוגנים. במקביל, הוא יכול גם לווסת את הפרשת גורמי החיסון, לאזן את התגובה החיסונית ולהפחית את התרחשותן של בעיות הקשורות ל- חיסוניות כגון אלרגיות ומחלות אוטואימוניות.
כפרוביוטיקה ליבה של המעי המלווה בני אדם לאורך חייהם, רמת הפעילות של Bifidobacterium bifidum משקפת ישירות את המצב הבריאותי של המיקרו-מערכת של המעי האנושי.