כורכומין הוא תרכובת פוליפנולית המופקת משורשים וגבעולים של צמחי ג'ינג'ר. זוהי אבקה גבישית צהובה כתומה בעלת פעילויות ביולוגיות כגון תכונות אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון, ונמצאת בשימוש נרחב בתחומי המזון, הרפואה ומוצרי הבריאות.
הערך הליבה של טכנולוגיית מיצוי הכורכומין טמון בפתרון נקודות כאב בתעשייה: לכורכומין טבעי מסיסות מים נמוכה וזמינות ביולוגית נמוכה, בעוד מיצוי מדעי יכול לשפר משמעותית את היציבות ואת קצב שימור הפעילות שלו, תוך הסרת זיהומים כדי לעמוד בסטנדרטים של דרגת מזון ודרגת תרופות. תהליך זה משפיע ישירות על היעילות והתחרותיות בשוק של מוצרים במורד הזרם, ומהווה חוליה מרכזית בהשגת יישומי כורכומין בעלי ערך רב-.
תהליכי המיצוי המיינסטרים הנוכחיים לכורכומין כוללים מיצוי נוזל סופר קריטי ומיצוי אתנול. לשיטת מיצוי ה-CO ₂ הסופר-קריטית יש את היתרונות של יעילות גבוהה והגנה על הסביבה, והיא יכולה לשמור על חומרים פעילים בטמפרטורות נמוכות, מה שמתאים לביקוש גבוה- בשוק; שיטת מיצוי האתנול מאופיינת בעלות נמוכה ובתפעול קל, ומתאימה לייצור בקנה מידה גדול. אנו יכולים לספק פתרונות תהליכים מותאמים אישית המבוססים על צרכי הלקוח, איזון בין טוהר, עלות ותרחישי יישומים כדי לסייע בחדשנות ושדרוג המוצר.
Wuhan Healthdream Biotechnology Co., Ltd. מעורבת עמוקות בטכנולוגיית המיצוי של כורכומין, תוך שימוש בחומרי גלם טבעיים כליבה והשגת אספקה יציבה של כורכומין בטוהר- גבוה ופעיל ביותר באמצעות תהליכים מתקדמים. בהתבסס על מחקר מדעי מוצק ומערכות ייצור בוגרות, אנו מספקים תמיכה בחדשנות בחומרי גלם למזון בריא, משקאות פונקציונליים ומוצרים אחרים. ברוכים הבאים לברר על שיתוף פעולה, לחקור יחד את היישום היעיל של כורכומין ולעזור לשדרוגי מוצרים ופריצות דרך בשוק!