אבקת סטרפטוקוקוס תרמופילוס

שם זן:

סטרפטוקוקוס תרמופילוס

זיהוי מתח:

מאפיין על ידי API 50CH & 16S rDNA

סוּג:

להקפיא אבקה מיובשת

אֲרִיזָה:

1 ק"ג/תיק, 5 ק"ג/תיק בקור - חבילת שרשרת

אִחסוּן:

חבילה אטומה ב -4 מעלות או קירור - 18 תואר

חיי מדף:

24 חודשים מיום הייצור

אישור:

NSF, HACCP, ISO9001, כשר, חלאל

תמיכה במסמכים:

דוח זיהוי גנטי

תעודת פיקדון IDA

תעודת ניתוח

דוח לימוד יציבות

אנטי - מלח מרה ואנטי גסטרו - דוח מחקר חומצה

תעודת בדיקת רגישות לאנטיביוטיקה

דוח לימוד בטיחות

שיטת ספירה מיקרוביאלית

צֶבַע:

לבן עד צהוב בהיר

מוסיטורה:

NMT 5.0%

פעילות מים:

< 0.12%

ספירת תאים בת -קיימא:

NLT 200 מיליארד CFU/גרם

ספירת מעבדה:

< 5000 cfu/g

שמרים ועובש:

NMT 50 CFU/G.

קוליפורם:

< 10 cfu/g

חיידקים פתוגניים:

שְׁלִילִי

עופרת (PB):

NMT 0.5 מ"ג/ק"ג

ארסן (כמו):

NMT 0.5 מ"ג/ק"ג

קדמיום (CD):

NMT 1.0 מ"ג/ק"ג

מרקורי (HG):

NMT 0.1 מ"ג/ק"ג