Dipeptidyl Peptidase IV (DPP-IV)
מהו dipeptidyl peptidase-IV?
Dipeptidyl Peptidase IV (DPP-IV) הוא מרכיב פונקציונלי מרכזי לניהול רמות סוכר בריאות בדם. זה פועל על ידי עיכוב הפעילות של האנזים DPP-IV, ובכך מאריך את פעולתם של הורמוני אינקרטין אנדוגניים (כמו GLP-1), התומך בחילוף חומרים בריא של גלוקוז. ניתן להוסיף אותו למזונות רפואיים, אבקות החלפת ארוחה, משקאות בריאים ויוגורטים.
|
שם המוצר: |
Dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV) |
|
מָקוֹר: |
תסיסה של אספרגילוס ניגר |
|
מספר CAS: |
54249-88-6 |
|
מִפרָט: |
דרגת מזון |
|
ארץ מוצא: |
סִין |
|
הוֹפָעָה: |
אבקה בצבע חום צהבהב בהיר |
|
חֲבִילָה: |
25 ק"ג/תוף |
|
תכונת מוצר: |
מסיסות גבוהה, טעם קל ותאימות מוצר טובה |
|
יַצִיבוּת: |
למוצר יש יציבות טובה בטמפרטורות של פחות או שווה ל-40 מעלות |
|
לַחוּת: |
< 7.00% |
|
פעילות אנזים: |
>40,000 u/g |
|
אוכלוסיה ישימה: |
רגיש לגלוטן |
|
בַּקָשָׁה: |
לערבב מראש עם אנזים אחר לטבליות ולקפסולה |
|
תְעוּדָה: |
Cgmp, ISO, FSSC22000, כשר, חלאל |
|
חיי מדף: |
24 חודשים |
|
אִחסוּן: |
אחסן במקום קריר ויבש מוגן מפני אור, שמור את החבית קרוב כאשר אינו בשימוש |
מנגנון תפקוד של Healthdream Dipeptidyl Peptidase IV
Dipeptidyl peptidase IV (DPP IV) יכול לבקע ביעילות את קשרי הפפטידים של שאריות פרולין בחלבונים עשירים בפרולין. מחלת צליאק היא הפרעה אוטואימונית חמורה הנגרמת מאלרגיה לגלוטן (חלבון המצוי בחיטה, שעורה ושיפון), המופיעה בדרך כלל אצל אנשים בעלי נטייה גנטית. מחלת צליאק עלולה לגרום נזק למעי הדק. פירוק חלבונים אלו על ידי DPP IV מסייע בהקלה על תסמינים הקשורים לרגישות לגלוטן ולמנוע נזק נוסף לגוף.
|
תֵאוּר |
אבקה בצבע חום צהבהב בהיר |
USP 36 |
|
ריח וטעם |
ריח וטעם אופייניים |
USP 36 |
|
לַחוּת |
NMT 7% |
USP<921> |
|
פעילות ניתנת לזיהוי |
חיובי לפעילות Dipeptidyl Peptidase |
ב-בית |
|
דיפפטידיל פפטידאז פְּעִילוּת |
>40 ppu/g |
ב-בית |
|
ספירת חיידקים כוללת |
NMT 1,000 CFU/g |
FDA BAM Online Ch. 3 |
|
חיידקי קוליפורם |
NMT 30 CFU/g |
FDA BAM Online Ch. 4 |
|
תבניות ושמרים |
NMT 100 CFU/g |
FDA BAM Online Ch. 18 |
|
E. coli |
נֶעדָר |
FDA BAM Online Ch. 4 |
|
סלמונלה |
נֶעדָר |
FDA BAM Online Ch. 5 |
|
Staphylococcus aureus |
נֶעדָר |
FDA BAM Online Ch. 12 |
|
Pseudomonas aeruginosa |
נֶעדָר |
AOAC |
|
עוֹפֶרֶת |
NMT 3 עמודים לדקה |
USP<233> |
|
כַּספִּית |
NMT 0. 1 עמודים לדקה |
USP<233> |
|
קדמיום |
NMT 1 ppm |
USP<233> |
|
אַרסָן |
NMT 1 ppm |
USP<233> |
כמרכיב עיקרי בתוספי תזונה, DPP-IV מנוסח לעתים קרובות לכמוסות, טבליות או אבקות, ומספק אפשרויות תמיכה טבעיות לאנשים המודאגים לגבי בריאות הסוכר בדם.
בתחום המזונות והמשקאות הפונקציונליים (כגון שייק חלבון, חטיפי ארוחה ומשקאות מועשרים), ניתן להשתמש בו כדי לייעל את רכיבי הפפטידים המעורבים בתהליך העיכול.
בעיבוד מזון (אם התקנות מאפשרות), ניתן להשתמש בו לטיפול מקדים של מצעי חלבון כדי להפחית את אורך הפפטידים שקשה לפירוק.
ספציפיות מעולה:ספציפי מאוד למצעים המכילים N-טרמינל X-רצפי Pro/Ala, עם יעילות הידרוליזה גבוהה והפרעות רקע נמוכה.
בקרת איכות קפדנית:כל אצווה של מוצרים עוברת בדיקות קפדניות לפעילות, טוהר ויציבות כדי להבטיח הבדלים מינימליים בין אצווה ואיכות מוצר אמינה.
תסיסה מיקרוביאלית טבעית:מיוצר באמצעות תסיסה של זנים מיקרוביאליים ספציפיים שאינם פתוגניים כדי לענות על הביקוש של השוק למרכיבי תסיסה ביולוגיים טבעיים.
סיכויי יישום רחבים:עם המודעות הגוברת לבריאות, הביקוש למזון פונקציונלי, תוספי בריאות ותרופות ממשיך לגדול.
ש1: מה ההבדל בין DPP-IV לבין פרוטאזות רגילות?
ת: פרוטאזות סטנדרטיות יכולות לבקע קשרים פפטידים רבים, אך הם אינם מתאימים כאשר מתמודדים עם רצפים עשירים בפרולין. ל-Dipeptidyl peptidase-IV (DPP-IV) יש סגוליות פרולין והוא יכול לקצץ את הדיפפטיד N-טרמינלי, שבו השריד השני הוא פרולין (או אלנין), ובכך להאיץ את הפירוק של פפטידים מזון סוררים.
ש2: מה תפקידו של אנזים DPP-IV?
ת: Dipeptidyl peptidase 4 (DPP4) ממלא תפקיד חשוב במטבוליזם של גלוקוז. הוא אחראי על פירוק אינסולין -במעיים כמו חומרים, כגון גלוקגון כמו פפטיד-1 (GLP-1). בנוסף, DPP-4 יכול להיקשר גם לאדנוזין דמינאז
שאלה 3: האם DPP-IV הוא אנזים גלוטן?
DPP-IV (dipeptidyl peptidase IV) הוא אנזים עיכול המסייע בפירוק גלוטן. זה אומר שזה יכול לעזור להפחית אי נוחות מסוימת הקשורה באכילת גלוטן. אם אתה מרגיש קצת עודף משקל, נפיחות, נפיחות או אי נוחות לאחר ארוחה בחוץ, DPP IV עשוי להיות מועיל.
ש 4: האם ניתן להשתמש בו עבור אבקת חלבון או RTD?
ת: כן, אבל אנחנו צריכים לאמת את תנאי התהליך. טמפרטורות גבוהות (כגון UHT) עלולות לגרום להשבתת האנזים; שקול הוספת-עיבוד לאחר או מיקרו-אנקפסולציה.
תגיות פופולריות: dipeptidyl peptidase iv (dpp-iv), סין dipeptidyl peptidase iv (dpp-iv) יצרנים, ספקים, מפעל
שלח החקירה
